حمية السكري من النمط الأول مبدأ الحمية : توزع الحمية الغذائية على مرضى النمط الأول للسكري كما يلي: الكربوهيدرات (النشويات والسكريات): 60-55 %. الألياف الغذائية: 40-35 غ/يوم. البروتينات: 20-15 % من الحمية (أو 0.8 غ/كغ وزن عند خلوِّ المريض من اعتلال كلوي، لتخفض إلى 0,6-0,4 غ/كغ وزن في حال وجود اعتلال