مصادر الطاقة تنتج الطاقة المستخدمة فى المجهود سواء عضلى أو عقلى من حرق المواد الغذائيةوتنقسم المواد الغذائيةإلى : 1- مواد غذائية مادة بالطاقة : المواد الكربوهيدراتية- وتعتبر المصدر المباشر للطاقة المواد الدهنية-وهى تحتاج اتفاعلات عديدة لإخراج الطاقة مواد بروتينية- وههى لا تستهلك أو تستخدم إلا فى

تعرَّف على بروتين الكرياتين الكرياتين هو بروتين يتم تكوينه في الجسم بشكل طبيعي من ثلاثة أحماض أمينية هي الجليسين والأرجنين والمثيونين ويمكن الحصول على هذا المركب البروتيني من اللحم البقري والسمك ، ويصنع الكرياتين في الكبد. والكرياتين من المكملات الغذائية التي لا غنى عنها لدى العديد من لاعبي بناء

المكملات الغذائية كبديل للمنشطات Nutritional supplement إعداد : الاستاذة الدكتورة سميعة خليل يبحث الرياضيون بشكل متواصل عن وسائل ترفع من مستوى اداءهم الى الحد الذي يفوق قدراتهم الفردية بهدف تحقيق انجازات رياضية والوصول الى المراكز المتقدمة وعلى كافة المستويات، حيث لم تعد زيادة الاحمال التدريبية