حمية الدكتور أغاتستون Agatston أو حمية الشاطئ الجنوبي ابتكر الدكتور آرثر أغاتستون الباحث في المراكز القلبية بولاية فلوريدا الأميريكية حميةً ناقصة الحريرات تعتمد على البروتينات بشكل رئيسي وتقل من الكربوهيدرات والدسم دون أن تحذفهما والتي نشرت مؤخراً بعد الموجة الإعلامية التي رافقت حمية أتكينز الغنية