التعامل الصحى مع الغذاء الأهمية:المساعدة فى تمتع الإنسان بما يتناوله من طعام والحفاظ على صحتة الهدف:1-التعريف بأهميةالتعامل الصحى السليم مع الغذاء 2-التعريف بمراحل وممارسات التعامل الصحى السليم مع الغذاء مراحل التعامل السليم مع الغذاء 1- مرحلة الشراء 2- مرحلة الفحص 3-مرحلة التخزين 4-مرحلة الإعداد

صحة وسلامة الغذاء ما الذي يسبب لك الأمراض؟ ! المواضيع التي سيتم تناولها في هذا الجزء : ما هي الامراض المنقولة عن طريق الأغذية (امراض العدوى الغذائية)؟ من هم الأكثر تعرضا للاصابة بأمراض العدوى الغذائية؟ كيف يصبح الطعام خطرا على الصحة؟ لماذا نهتم بالأحياء الدقيقة؟ ما هو أكبر تهديد لسلامة الأغذية؟ ما

جدول كميات الكوليسترول في بعض الأطعمة عدد كميات الكولسترول الكمية نوع المادة 65 100 جرام لحم بقر غير مطبوخ 59 100 جرام لحم بقر غير مطبوخ قليل الدسم 83 100 جرام لحم بقر مطبوخ 79 100 جرام لحم حمل غير مطبوخ 78 100 جرام لحم حمل غير مطبوخ قليل الدسم 110 100 جرام لحم حمل مطبوخ 110 100 جرام لحم حمل مطبوخ