حاجة الإنسان اليومية من الطاقة

يحصل الإنسان على الطاقة من الأغذية المختلفة التي تحوي على البروتينات والدسم والكربوهيدرات حيث: • كل غرام من الكربوهيدرات والبروتينات يعطي بعد استقلابه أربع حريرات.
• كل غرام دسم يعطي تسع حريرات (الدسم هو المصدر الأهم للطاقة).

إن الطاقة التي يحتاج إليها الإنسان تتناسب مع جنسه وعمره ووزنه ونشاطه الحركي.
زيادة هذه الكمية تؤدي إلى تراكمها في الجسم بشكل نسيج شحمي وهذا ما يدعى بالبدانة أو زيادة الوزن.

يحتاج الرجل إلى كمية طاقة أكثر من المرأة بمعدل (200-300 حريرة) نظرا ًلظروفه البدنية.
تحسب هذه الكمية كما يلي:
• إذا كانت الحركة معدومة : الكمية = الوزن مقدراً بالكيلوغرام مضروباً بـ 26
• إذا كانت الحركة خفيفة : الكمية = الوزن مقدرا ًبالكيلوغرام مضروباً بـ 28
• إذا كانت الحركة متوسطة : الكمية = الوزن مقدرا ًبالكيلوغرام مضروباً بـ 31
• إذا كانت الحركة شديدة باعتدال : الكمية = الوزن مقدرا ًبالكيلوغرام مضروباً بـ 33
• إذا كانت الحركة مفرطة الشدة : الكمية = الوزن مقدرا ًبالكيلوغرام مضروباً بـ 36

تحتاج المرأة إلى كمية من الطاقة (تتراوح بين 1800-2400)حريره
تحسب هذه الكمية كما يلي:
• إذا كانت الحركة معدومة : الكمية = الوزن مقدراً بالكيلوغرام مضروباً بـ 24
• إذا كانت الحركة خفيفة : الكمية = الوزن مقدراً بالكيلوغرام مضروباً بـ 26
• إذا كانت الحركة متوسطة : الكمية = الوزن مقدراً بالكيلوغرام مضروباً بـ 28
• إذا كانت الحركة شديدة باعتدال : الكمية = الوزن مقدراً بالكيلوغرام مضروباً بـ 30
• كانت الحركة مفرطة الشدة : الكمية = الوزن مقدراً بالكيلوغرام مضروباً بـ 32

يوضح الجدول التالي عدد الحريرات التي يستهلكها جسم إنسان متوسط الوزن في الساعة
(هذه الحريرات تزيد مع زيادة الوزن)

عدد الحريرات المستهلكة في الساعة	نوع النشاط الحركي
350	تنس المضرب
450	الآيروبيك
450	ركوب الدراجة
500	السباحة
700	القفز على الحبل
500	الهرولة
280	المشي الحثيث
700	الركض السريع
140	العمل المكتبي
110	قيادة السيارة
160	العمل المنزلي
100	الجلوس
55	النوم